Notarosa – Veronese IGT

L'arte del blend moderno
Notarosa – Veronese IGT

Notarosa è un rosato che nasce da uve autoctone veronesi vinificate in purezza.
Dopo una macerazione a freddo, fermenta a temperatura controllata, per poi riposare brevemente in acciaio inox.
Regala un bel rosa, tenue e luminoso all’occhio. Al naso risulta essere floreale e fruttato, caratterizzato da sentori che richiamano in particolare i petali di rosa e il lampone.
Il sorso è scorrevole e di buon equilibrio, attraversato da una bella freschezza e contraddistinto da una gradevole sapidità.

UVE:

Uve autoctone veronesi.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTI:

Dopo una macerazione a freddo, fermenta a temperatura controllata, per poi riposare brevemente in acciaio inox

PROFUMO:

Al naso risulta essere floreale e fruttato, caratterizzato da sentori che richiamano in particolare i petali di rosa e il lampone

SAPORE:

Il sorso è scorrevole e di buon equilibrio, attraversato da una bella freschezza e contraddistinto da una gradevole sapidità

GRADAZIONE ALCOLICA:

12,5%

ABBINAMENTI:

Perfetto da stappare per l’aperitivo, è da provare insieme a primi piatti leggeri

FORMATI:

750 ml

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