IL GIARDINO BOTANICO

A Rocca Sveva si trova un rigoglioso giardino botanico che conta più di 150 specie arboree tutte catalogate. Originariamente era il parco dell’antica villa che sorge proprio al centro di Rocca Sveva e ne costituisce ancora oggi il cuore pulsante. Il giardino botanico confina con il vigneto sperimentale all’interno del quale conduciamo delle ricerche sulle uve autoctone del territorio e sui relativi sistemi di allevamento. L’aspetto suggestivo è che il vigneto offre un panorama davvero straordinario: viste da qui le mura del castello sembrano abbracciare il borgo medievale di Soave con le sue stradine strette e le sue corti irregolari. Si vedono le montagne in lontananza e tutt’intorno i vigneti che si rincorrono sui colli, per poi perdersi all’orizzonte nella pianura sconfinata.