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Un momento di relax per concludere la giornata all’aria aperta con musica dal vivo. Calici al tramonto: per assaporare in compagnia un buon calice di vino mentre il sole tramonta sul Castello di Soave. Si potrà proseguire la serata con la Cena in vigna, guidata dai nostri sommelier che vi accompagneranno in una gustosa esperienza enogastronomica immersi nella natura rigogliosa del vigneto Rocca Sveva.
GIOVEDì 16 GIUGNO
“Let’s go green”. Una serata dedicata al Soave Classico Castelcerino, Rocca Sveva, il vino bianco per eccellenza, profumato e fragrante, perfetto per il tuo aperitivo estivo.
L’evento si svolge in due momenti: “Calici al tramonto” (momento aperitivo) 18.30 – 22.00
Dalle ore 18.30 fino al tramonto momento aperitivo nella terrazza verde del nostro giardino panoramico.
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Ticket Aperitivo: 15,00€
Il ticket di ingresso prevede un calice di vino della selezione Rocca Sveva da abbinare ad una selezione di salumi e formaggi. Possibilità di scegliere le sedute sia in area panoramica che nei filari delle nostre vigne (in base alle disponibilità).
Prenotazione obbligatoria
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DRESS CODE: E’ gradito il colore bianco
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“Calici al tramonto + Cena in vigna” (pacchetto completo) 18.30 – 23.00
Dalle ore 18.30 fino alle ore 20.30 “Calici al tramonto” momento aperitivo
Dalle ore 20.30 fino alle 23.00 “Cena in vigna” accompagnata dalla presenza dei nostri sommelier
Ticket aperitivo+cena: 75,00€ (pacchetto completo)
Prenotazione obbligatoria
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Menù Cena
Baccalà mantecato con chips di polenta e luccio in saor- Equipe5 Spumante Metodo Classico Millesimato 2017
Risottino estivo con emulsione di basilico, burrata e verdurine croccanti– Castelcerino Soave Classico 2021 DOC
Battuta di scottona con scaglie di tartufo nero della Lessinia – Nottefonda Rosso Veronese IGT 2018 DOC
Minifrolla con crema pasticcera al Recioto di Soave e mousse di ciliegie di Cazzano di Tramigna – Recioto di Soave Classico 2018 DOCG
La prenotazione è obbligatoria:
borgoroccasveva@cantinasoave.it
IN CASO DI MALTEMPO: Calici al tramonto (solo aperitivo): Per coloro che hanno prenotato solo il momento aperitivo, la serata sarà rimandata
Calici al tramonto + Cena in vigna (pacchetto completo).
In caso di maltempo la serata rimane confermata per coloro che hanno prenotato il pacchetto completo e si terrà negli spazi indoor di Rocca Sveva.
